＜ブラジルカップオブプログレッシブセラード　＞
今年も農園主がご来店！
当店では非水洗式部門1位と水洗式部門1位の両方を取りそろえております。
もちろん飲み比べセットは100円引き

非水洗式部門1位
ブラジル パライーソ ピラール農園 N
パライーソは品種となります。
今回のピラール農園は、いわゆるブラジルらしいブラジルです。美味しいブラジル。
コメントが非常に難しく、結局キレのあるコメントが思いつかず…。
通常のブラジルと比べると圧倒的な違い、飲むと分かる美味しさ。
飲むと分かるしか言えませんね…。（ブラジルだけではないのですが、価格の高いコーヒーは雑味が少なく、飲むと分かります。）
お好みの焙煎（味）にいたします。
100g　955円　　
200g　1,830円　　
500g　3,980円

水洗式部門1位
ブラジル パライーソ ホリゾンティーナ農園 W
ホリゾンティーナとは地平線という意味で、農園の大きさが5400ヘクタールもあるそうです。
5400ヘクタール、山手線と同じくらいの大きさだそうです…。そのうちコーヒー農園は400ヘクタールだそうです。
非水洗式と水洗式の違いはスッキリ感です。
スッキリとしたブラジルがお好きな方は水洗式、ブラジルらしいブラジルは非水洗式が一般的で、今回のホリゾンティーナ農園もこれに当てはまります。
飲めば分かる美味しさ…。
お好みの焙煎（味）にいたします。
100g　955円　　
200g　1,830円　　
500g　3,980円

飲み比べセット
「ピラール農園 N」と「ホリゾンティーナ農園 W」の飲み比べセット
今回は品種が同一なため、精選方法（非水洗式と水洗式）の違いがよくわかる飲み比べセットです。
100円引きになります。
注文焙煎での割引はございません。
 

パプアニューギニア トロピカルマウンテン W
スッキリとした酸味と、後味にかすかに感じるトロピカル感。
アジアのコーヒーによくみられるスパイシー感を伴った独特な風味が少なく、クセがなくスッキリとした口当たりです
お好みの焙煎（味）にいたします。
200g　910円　　500g　1,980円

　これぞスペシャルティ中米　
 

ホンジュラス エルプエンテ農園 W
2016年COEで優勝した名門農園です。
日本では、中米のコーヒーで有名な国はグァテマラですが、中米ナンバーワンの生産量はダブルスコアでホンジュラスです。
皆様は中米に何を望まれるでしょうか。私は中米産のコーヒーには、スッキリしてキレがあり、そこに軽やかな華やかさがあれば喜びを感じます。このコーヒーはまさにそのような感じがあり、オレンジやアプリコットのようなフルーツ感があり、非常にバランスの取れたコーヒーです。
※お好みの焙煎は終了しました。
100ｇ　720円　
200ｇ　1,380円　　
500ｇ　2,980円